Khám phá tinh hoa ẩm thực Hà thành ẩn chứa trong những món ăn tại Ngọc Hiếu

Hà Nội có một nền văn hóa ẩm thực lâu đời, phong phú và đa dạng. Những nét ẩm thực của Hà thành thể hiện được sự hòa đồng, nguyên lý pha trộn của các loại gia vị, những thói quen thưởng thức món ăn của người Hà Nội. Hiểu một cách đơn giản, văn hóa ẩm thực chính là những hoạt động ăn uống hàng ngày, rất gần gũi với tất cả mọi người. Mỗi vùng miền, mỗi dân tộc lại có những nét đặc trưng tinh hoa ẩm thực riêng biệt giúp tạo nên sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hà Nội có một nền văn hóa ẩm thực lâu đời

Steak Việt là một món ăn có nguồn gốc từ phương Tây, trải qua quá trình giao thoa văn hóa, món ăn này đã có mặt tại Việt Nam và được nhiều người ưa chuộng. Mặc dù không phải xuất xứ từ Việt Nam nhưng các đầu bếp tài hoa đã nghiên cứu và gia giảm những gia vị cần thiết tạo nên một món ăn mang đậm bản sắc Việt, được đánh giá cao.

Tham khảo thêm:

• Đổi khẩu vị cho cả gia đình với những thực đơn phong phú tại nhà hàng Ngọc Hiếu
• Nhà hàng Beefsteak Ngọc Hiếu - trứ danh ẩm thực Hà thành
• Bật mí những câu chuyện hay về món bít tết ngon có thể bạn chưa biết

Một trong những nhà hàng bít tết Việt lâu đời nhất Hà thành phải kể đến đó chính là nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu. Trải qua hơn 30 năm hình thành và phát triển, Ngọc Hiếu đã tạo dựng được vị trí vững chắc trong lòng thực khách Thủ đô.

Khám phá tinh hoa ẩm thực Hà thành trong từng khâu chế biến bít tết tại Ngọc Hiếu

Văn hóa ẩm thực Hà thành đã được trải qua hàng ngàn năm theo dọc chiều dài lịch sử. Các món ăn gốc của Hà Nội cũng được làm chủ yếu từ rau, củ nên ít mỡ, không bị ngấy như nhiều món ăn ở những nơi khác. Khi chế biến món bít tết ngon, các đầu bếp tại Ngọc Hiếu đã nghiên cứu và tẩm ướp nhiều những gia vị tự nhiên tạo nên món ăn rất đậm đà.

Gia vị tẩm ướp bít tết được Ngọc Hiếu sử dụng một cách hài hòa

Những món ăn của người Hà Nội thường bao gồm nhiều thực phẩm khác nhau như: tôm, cua, thịt, các loại rau, đậu, gạo, … Những món ăn của người Hà thành luôn giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên nhờ vào cách chế biến như hấp, luộc, xào, nướng, … Trong các món ăn cũng được sử dụng rất nhiều các loại gia vị như hành, tỏi, gừng, sa tế, các loại rau thơm, …Các gia vị được sử dụng một cách tương sinh, hải hòa, dựa trên nguyên lý “ngũ hành tương sinh”. Dựa trên nguyên lý kết hợp gia vị chế biến của người Hà thành, những món ăn tại Ngọc Hiếu cũng mang một vẻ đẹo hài hòa từ bên ngoài vào bên trong đúng với tiêu chuẩn mỹ học của người Hà Nội. Chính nhờ sự tổng hòa của nhiều chất, nhiều vị đã tạo nên một món bít tết Việt với hương vị đặc trưng chỉ có tại Ngọc Hiếu.

Đặc trưng hương vị ẩm thực của bít tết Ngọc Hiếu

Người Việt rất dễ dàng để tiếp thu những văn hóa ẩm thực của những nước khác, những vùng miền khác và biến tấu để nó phù hợp với khẩu vị của người Việt. và món bít tết cũng không ngoại lệ, dự trên những gì sẵn có của món ăn, các đầu bếp đã biến tấu để nó phù hợp hơn, giúp những thực khách Việt khi thưởng thức cảm nhận được hương vị đặc trưng của ẩm thực Hà thành hòa quyện trong từng suất bít tết.

Những món bít tết ngon trứ danh tại Ngọc Hiếu

Những tinh hoa ẩm thực Hà thành được các đầu bếp tại Ngọc Hiếu thể hiện rõ nét từ khẩu chuẩn bị nguyên liệu, tẩm ướp gia vị, cách bày trí món ăn, … Chính vì vậy mà không chỉ thực khách Việt mà còn rất nhiều những du khách người nước ngoài khi đến với Hà Nội đều muốn một lần thưởng thức món bít tết tại Ngọc Hiếu.

Nếu bạn là một tín đồ của bít tết Việt thì còn chần chừ gì mà không liên hệ ngay đến với Hotline của Ngọc Hiếu đặt bàn và thưởng thức món bít tết ngon trứ danh Hà thành ngay hôm nay.

__________________

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI NHÀ HÀNG BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

• CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội
• Tel: 02439782251
• CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội
• Tel: 02437624317
• CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội
• Tel: 024335558464
• CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội
• Tel: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!