Thịt bò có lợi như nào đối với sức khỏe?
Những lợi ích tuyệt vời của thịt bò đối với sức khỏe
Thịt bò giúp duy trì cơ bắp hiệu quả
Giống như các loại thịt đỏ khác, thịt bò cũng chứa hàm lượng protein dồi dào. Thịt bò chứa tất cả các axit amin thiết yếu, cần thiết đối với việc duy trì cơ bắp. Nhiều người, nhất là những người cao tuổi không cung cấp đủ hàm lượng protein cần thiết dễ dẫn đến tình trạng teo cơ, ảnh hưởng đến khả năng vận động của cơ thể. Việc thường xuyên ăn thịt bò và các nguồn thực phẩm có chứa hàm lượng protein cao sẽ góp phần duy trì và tăng trưởng khối lượng của cơ bắp.
Thịt bò rất tối đối với sự phát triển cơ bắp
Thịt bò giúp tăng cường khả năng miễn dịch, phục hồi cơ thể
Thành phần dinh dưỡng của thịt bò có chứa hàm lượng lớn vitamin B6 và protein nên cần được tăng cường trong chế độ ăn. Hàm lượng vitamin B6 dồi dào trong thịt bò giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, giúp thúc đẩy sự phân hủy và tổng hợp protein. Protein có trong thịt bò giúp tăng cường chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau khi hoạt động với cường độ cao.
Thịt bò giúp hỗ trợ chống oxy các mô bị tổn thương
Trong thịt bò chứa hàm lượng acid béo thấp những lại có hàm lượng axit linoleic tổng hợp rất cao, nên giúp cơ thể chống lại các oxy hóa có khả năng phát tác trong quá trình tập các môn thể thao như cử tạ, …
Thịt bò giúp giảm béo hiệu quả
Nếu bạn lo lắng ăn thịt sẽ không giảm béo được thì bạn hoàn toàn có thể thưởng thức thịt bò nhé. Bởi vì trong thịt bò có chứa hàm lượng chất béo không bão hòa giúp bạn giảm cân hiệu quả. Thịt bò sẽ giúp bạn ổn định lượng cholestrol mà vẫn đảm bảo cung cấp năng lượng cần thiết để cơ thể hoạt động.
Thịt bò chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào
Xem thêm:
Thịt bò giúp bổ sung máu
Chất sắt có trong thịt bò tồn tại chủ yếu dưới dạng heme nên được hấp thu rất hiệu quả. Sắt là khoáng chất cần thiết để sản sinh máu trpng cơ thể, giúp bổ sung lượng máu cần thiết và phòng chống thiếu máu. Nếu bạn bị thiếu máu, bạn hoàn toàn có thể bổ sung chất sắt tự nhiên bằng việc thường xuyên ăn thịt bò.
Thịt bò giúp hỗ trợ cung cấp năng lượng
Trong thịt bò có chứa nhiều vitamin B12, đây là loại vitamin cần thiết cho sự hoạt động của các tế bào, nhất là những tế báo máu đỏ giúp vận chuyển oxy đến các mô cơ. Vitamin B12 còn giúp thúc đẩy chuỗi amino acid chuyển hóa, giúp cung cấp năng lượng cần thiết để cơ thể hoạt động hiệu quả.
Những lưu ý cần thiết khi ăn thịt bò
Mặc dù thịt bò mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải sử dụng đúng cách thì mới giúp đạt hiệu quả tốt nhất. Theo khuyến cáo từ những nhà khoa học thì một người trưởng thành nên nạp vào cơ thể từ 300 - 500g thịt bò trong 1 tuần. Nếu bạn ăn quá nhiều thịt bò có thể dẫn đến một số căn bệnh nghiêm trọng, khó chữa.
Dưới đây là một vài lưu ý khi ăn thịt bò, mời các bạn cùng tham khảo.
Không nên ăn thịt bò vào buổi tối
Theo nhịp sinh học thì buổi tối gan của bạn thường hoạt động ít đi và dành thời gian để nghỉ ngơi. Chính vì vậy nếu bạn dung nạp thịt bò vào buổi tối, chất sắt có trong thịt bò sẽ kích thích gan hoạt động nhiều hơn. Điều này khiến cho lượng đường trong máu tăng lên dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường và một số bệnh khác.
Nếu bạn bị các bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa như thừa cân, rối loạn mỡ máu, đái tháo đường, … thì bạn cũng không nên ăn thịt bò.
Nếu có vết sẹo chưa lành thì không nên ăn thịt bò
Những chất dinh dưỡng có trong thịt bò mặc dù rất tốt đối với cơ thể nhưng nếu bạn có vệt sẹo chưa lành thì không nên ăn thịt bò. Bởi thịt bò sẽ khiến cho vết thương của bạn bị sậm màu và sẽ gây nên sẹo lồi.
Không nên ăn thịt bò tái
Trong quá trình chăn nuôi, vận chuyển đôi khi không được đảm bảo sẽ dẫn đến thịt rất dễ bị nhiễm khuẩn. Chính vì vậy, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe thì bạn nên ăn thịt chín hoàn toàn.
Xem thêm:
Không được ăn thịt bò cùng với thủy hải sản
Thành phần của thịt bò chứa nhiều phốt pho cần thiết cho việc hình thành xương. Trong khi đó, hải sản lại chứa nhiều calxi, magie. Chính vì vậy bạn không nên ăn hai loại thực phẩm này cùng nhau vì nó sẽ tạo ra sự kết tủa muối làm cản trở khả năng hấp thu phốt pho cũng như calxi.
Nếu bạn đang điều trị nám, tàn nhang thì không nên ăn thịt bò
Mặc dù thịt bò chứa nhiều protein tốt cho cơ thể những nếu bạn đang bị nám mà lại sử dụng loại thực phẩm này thì sẽ khiến vùng nám lây lan nhanh hơn.
Không uống rượu trắng khi ăn thịt bò
Nhiều người thường dùng thịt bò để làm mồi nhắm. Tuy nhiên, nếu ăn thịt bò mà uống rượu trắng thì sẽ dẫn đến một số bệnh về răng miệng như viêm chân răng.
Với những chia sẻ trên đây của chúng tôi hi vọng các bạn đã biết lợi ích của thịt bò đối với sức khỏe cũng như một số những lưu ý khi ăn thịt bò để có thể sử dụng hiệu quả loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này.
Nếu các bạn muốn thưởng thức món steak Việt làm từ thịt bò thượng hạng, hãy đến với bít tết Ngọc Hiếu để thưởng thức và cảm nhận nhé!
____________________
NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI NHÀ HÀNG BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH
- CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội
- Sđt: 02439782251
- CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội
- Sđt: 02437624317
- CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội
- Sđt: 024335558464
- CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội
- Sđt: 0247.303.2882
Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!