Những thực phẩm đại kỵ với thịt bò có thể bạn chưa biết

Những lợi ích của món thịt bò đối với sức khỏe của con người hiện nay

Thứ nhất thịt bò giúp tăng cường cơ bắp, thịt bò giàu axit amoniac có tác dụng làm tăng cơ bắp và tăng cường sức khỏe.

Thịt bò giúp tăng cường hệ miễn dịch bởi thịt bò chứa hàm lượng vitamin B6 và protein cao trong thịt nên sẽ giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch, tổng hợp và chuyển hóa thức ăn.

Thịt bò là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng bậc nhất

Thịt bò giúp bổ máu bởi trong thịt bò có chứa sắt nên sẽ bổ sung lượng máu cho cơ thể và giúp con người giảm nguy cơ thiếu máu.

Thịt bò còn cung cấp năng lượng cho cơ thể bởi thịt bò chứa nhiều vitamin B12 cần thiết cho các tế bào thúc đẩy axit amin chuyển hóa cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những lúc hoạt động với cường độ cao.

Những thực phẩm đại kỵ với thịt bò 

Thịt bò tốt là vậy tuy nhiên trong quá trình sử dụng thịt bò cần tránh kết hợp hoặc dùng chung với các thực phẩm sau đây:

Không ăn chung thịt bò với hạt dẻ

Không được ăn cùng thịt bò với hạt dẻ, bởi thịt bò có chứa hàm lượng đạm, còn hạt dẻ lại giàu vitamin C. Vậy nên nếu ăn cùng thịt bò với hạt dẻ hay ăn cách nhau một thời gian ngắn cơ thể không kịp hấp thụ chất dinh dưỡng thì vitamin C trong hạt dẻ sẽ làm biến đổi đạm trong thịt bò làm cho thịt bò mất giá trị dinh dưỡng.

Không ăn thịt bò với đậu đen

Không ăn thịt bò với đậu đen, bởi vì thịt bò có chứa nhiều sắt có tác dụng làm tăng hồng cầu trong cơ thể, sản sinh ra máu. Trong khi đó thì đậu đen lại nhiều chất xơ làm trở ngại quá trình hấp thụ sắt của cơ thể vậy nên khi kết hợp giữa thịt bò với đậu đen hay ăn cùng một lúc sẽ không phù hợp vậy nên khi các bạn sử dụng 2 thực phẩm này nên sử dụng cách nhau tầm 3 - 4 tiếng đồng hồ để bảo toàn được chất của thực phẩm.

Ăn thịt bò không nên uống trà

Không nên uống trà cùng với ăn thịt bò bởi lượng acid tannic trong trà mà kết hợp với protein trong thịt bò sẽ gây viêm mạch ruột làm tích tụ chất độc ở nhu động ruột gây ra táo bón cho người ăn, vậy nên bạn uống trà sau khi ăn thịt bò 2 tiếng, chứ không nên uống trà ngay sau khi uống thịt bò, đặc biệt không nên kết hợp giữa thịt bò với trà.

Không kết hợp thịt bò với đậu nành

Không nên kết hợp giữa thịt bò với đậu nành, bởi vì cả thịt bò và đậu nành đều chứa hàm lượng cao purin với hoạt chất này gây tổn hại đến cơ thể và dẫn đến bị bệnh gút cùng một số bệnh lý khác liên quan đến xương khớp nguy hiểm.

Không ăn thịt bò cùng lươn

Không được ăn thịt bò kết hợp với lươn, các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo rằng không nên ăn thịt bò kết hợp với lươn, bởi 2 thực phẩm này ăn với nhau sẽ khiến người bị đầy bụng, khó tiêu, hấp thụ dinh dưỡng kém. Đặc biệt nếu sử dụng 2 thực phẩm này chung một lúc trong một thời gian dài thì cơ thể sẽ bị nhiễm độc, gây nguy hại đến tính mạng và sức khỏe. Lưu ý đối với trẻ nhỏ lại càng phải tránh 2 thực phẩm này, bởi hệ bài tiết và hệ tiêu hóa của trẻ còn rất non yếu, chưa hoàn thiện hết nên ăn 2 loại thức ăn này vào sẽ rất nguy hiểm đến tính mạng.

Hy vọng với những kinh nghiệm mà chúng tôi đã chia sẻ trong bài viết trên đây, sẽ là những kiến thức bổ ích giúp bạn hiểu biết thêm về những thực phẩm kiêng kị với thịt bò, để các bạn không kết hợp trong quá trình sử dụng trong cuộc sống hàng ngày.

Nếu các bạn muốn thưởng thức món steak Việt chuẩn nhất tại Hà Nội, đừng quên ghé qua Ngọc Hiếu nhé!

________________

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

• CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội

• Sđt: 02439782251

• CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội

• Sđt: 02437624317

• CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội

• Sđt: 024335558464

• CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội

• Sđt: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!