Khám phá món bít tết ngon của 4 quốc gia nổi tiếng hàng đầu trên thế giới
Trên thực tế, món bít tết ngon có cách chế biến khá đơn giản nhưng rất người lại chế biến sai và rất khó để hoàn thiện món ăn. Một người đầu bếp muốn chế biến thành thạo món bít tết ngon phải nắm rõ được các yếu tố như: nên sử dụng phần thịt nào, lựa chọn thịt có chất lượng như thế nào. Bên cạnh đó còn có kỹ thuật tẩm ướp, chế biến cũng như cách trình bày món ăn, … Trong bài viết dưới đây, Ngọc Hiếu sẽ giới thiệu đến bạn Top 4 quốc gia nổi tiếng về chế biến món bít tết. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Top 1: Argentina
Chất lượng thịt bò của Argentina được đánh giá là có chất lượng đứng đầu trong các quốc gia sản xuất thịt bò trên thế giới. tại Argentina có rất nhiều các nhãn hiệu thịt bò nổi tiếng như: La Morocha, Quick food, El Gaucho, … Thịt bò của Argentina nổi tiếng bởi chúng được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên, và thức ăn chính của chúng vẫn là cỏ. Chính vì vậy mà chất béo trong thịt bò Argentina được phân phối tốt hơn.
Tại Argentina người ta thích chế biến món bít tết ngon trên bếp củi. Chính điều này giúp cho món bít tết mọng nước, ngon ngọt mà không cần phải dùng đến các gia vị tẩm ướp cho miếng thịt.
Top 2: Bít tết Nhật Bản
Nhật bản có đến 73% diện tích là núi, bốn phía lại đều giáp biển, do đó, Nhật Bản có rất ít diện tích để chăn nuôi gia súc. Nhưng những điều này cũng không thể ngăn được việc Nhật Bản có giống bò Wagyu nổi tiếng thế giới. Thịt bò Wagyu nổi tiếng với miếng thịt bò mềm, thơm cùng giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Bò Wagyu được chăn nuôi trong những khu chuồng gỗ chật hẹp, điều này là để cho cơ thể chúng hình thành lớp vẫn mỡ cẩm thạch rất đặc trưng của thịt bò này. Trong thịt bò Wagyu chứa nhiều omega 3, omega 6 với tỉ lệ vượt trội hơn nhiều so với các loại thịt bò thông thường. Chính vì lẽ đó mà món bít tết ngon chế biến từ thịt bò Wagyu cũng khác nhiều so với khi chế biến từ các loại thith bò khác. Với món bít tết kiểu Nhật, các bạn có thể thưởng thức với cơm trắng hoặc ăn riêng.
Top 3: Bít tết tại Mỹ
Có thể nói món bít tết ngon được xem là niềm tự hào của những người dân tại Mỹ. Người Mỹ rất ưa chuộng món ăn này, đến mức mà mỗi thành phố tại Mỹ lại nổi tiếng với những loại thịt và những cách chế biến khác nhau.
Thịt bò ngon nhất tại Mỹ phải kể đến đó là bò Black Angus. Đây là thịt bò được biết đến với chất lượng tuyệt vời, những vân mỡ đều đặn góp phần tạo nên vị béo dễ chịu khiến nhiều người mê mẩn khi thưởng thức.
Điểm đặc trưng của thịt bò Black Angus chính là màu sắc tươi sáng, xen kẽ là những vân mỡ với tỉ lệ hết sức hoàn hảo. Bên cạnh đó, giống bò này còn có khả năng sinh sản cao và trưởng thành khá sớm so với các giống bò khác, chỉ 2 năm là đã có thể lấy thịt.
Top 4: Bít tết Úc
Thịt bò Úc chắc hẳn không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt. Tuy thịt bò Úc không có nhiều vân mỡ, hay thịt không mềm như bò Black Angus. Nhưng bù lại, phần thịt bò này lại có được vị ngọt tự nhiên mà những loại thịt bò khác khó có thể có được. Nguồn thịt bò tại Úc hết sức dồi dào, nhờ vào diện tích chăn thả rộng lớn và thiên nhiêu ưu đãi, lượng mưa hàng năm rất nhiều giúp cho cỏ mọc tốt nên nguyên liệu chăn bò không bị khan hiếm.
Thịt bò Úc hiện nay là loại thịt bò được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng bởi giá thành phải chăng.
Cách chế biến bít tết của người Úc có vẻ khá giống với cách chế biến của người Mỹ. Những miếng thịt bò sẽ được tẩ ướp với muối, tiêu, sau đó mang nướng trên than hồng. Người Úc rất thích thưởng thức món bít tết ngoài trời với những chai bia. Điều này giúp gắn kết các thành viên trong gia đình lại với nhau.
Trên đây là một vài quốc gia nổi tiếng với món bít tết ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Ngày nay, hầu hết các quốc gia trên thế giới đều có món bít tết ngon với những hương vị đặc trưng của quốc gia đó, giúp mang lại sự đa dạng cho món ăn này.
Ở Việt Nam, món bít tết ngon cũng được các đầu bếp biến tấu để phù hợp với khẩu vị cũng như phong cách thưởng thức của người Việt. Nếu bạn muốn thưởng thức món bít tết Việt ngon chuẩn vị, đừng quên ghé qua nhà hàng Ngọc Hiếu để thưởng thức nhé!
__________________
NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI NHÀ HÀNG BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH
- CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội
- Tel: 02439782251
- CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội
- Tel: 02437624317
- CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội
- Tel: 024335558464
- CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội
- Tel: 0247.303.2882
Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!