Tại sao trong mỗi suất bít tết thường có kèm trứng ốp tái?

Bít tết ngon là một trong những món ăn được đông đảo thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon. Bít tết là món ăn với nguyên liệu chính là thịt bò. Những miếng thịt bò được áp chảo hoặc nướng với độ chín khác nhau, mềm, thơm, nóng hổi được người ăn vừa cắt lát vừa thưởng thức. Bít tết ngon được chấm với các loại nước sốt khác nhau tùy khẩu vị như: sốt tiêu đen, sốt kem nấm, sốt rượu vang, … Ngoài ra, bít tết còn được ăn kèm với các đồ ăn khác như salad rau củ, khoai tây chiên, …

Ở nhiều quốc gia, bên cạnh mỗi suất bít tết thường có kèm theo một quả trứng ốp tái. Tuy nhiên, nhiều người không biết nên cho rằng quả trứng ốp này chỉ với mục đích là ăn kèm nên đã ăn luôn chúng mà khi biết mục đích xuất hiện của chúng, chắc hẳn bạn sẽ hoàn toàn bất ngờ.

Quả trứng ốp tái bên cạnh món bít tết được thưởng thức như nào?

Có thể bạn chưa biết quả trứng ốp tái trên đĩa bít tết không phải để chúng ta ăn trực tiếp mà chính là để làm nước sốt cho món bít tết. Cách thưởng thức như sau:

Đầu tiên, các bạn dùng dao cắt bít tết thành từng miếng thịt nhỏ. Tiếp đó, dùng dĩa để khuấy đều lòng đỏ trứng, rồi lấy một miếng thịt bò nhúng vào với phần lòng đỏ và thưởng thức. Nước sốt của bít tết hòa quyện cùng với lòng đỏ của trứng giúp cho món ăn thơm và ngon hơn. Không những thế, nước trứng còn có tác dụng giúp miếng bít tết mềm hơn, ngọt hơn. Đây chính là cách thưởng thức bít tết với trứng ốp la của rất nhiều nơi trên thế giới.

Phần trứng còn lại sau khi đã dùng làm nước chấm thịt bò. Các bạn lật úp quả trứng xuống. Mặt tái của quả trứng khi được tiếp xúc với chiếc chảo gang nóng hổi sẽ giúp cho trừng chín dần hơn, và khi đó bạn có thể thưởng thức tiếp. Bên cạnh đó, các bạn cũng có thể trộn trứng với saload rau để ăn cùng. Hoặc nếu có mỳ ý thì các bạn cũng có thể trộn đều trứng với mỳ ý và thưởng thức.

Quán bít tết có view đẹp nhất tại Hà Nội

Tuy là một món ăn xuất xứ từ phương Tây, nhưng giờ đây bít tết ngon rất được lòng các thực khách Việt và là món ăn quen thuộc của rất nhiều người. Tại Hà Nội, không khó để các bạn có thể tìm được một nhà hàng bít tết. Tuy nhiên để tìm được nhà hàng bít tết ngon tại Hà Nội chuẩn vị, lâu đời thì không phải ai cũng biết, nhất là những bạn lần đầu đến với Thủ đô.

Bít tết Ngọc Hiếu là một trong những địa chỉ thưởng thức bít tết đáng để thử. Với kinh nghiệm hơn 30 năm phục vụ thực khách, từ cơ sở ban đầu tại Hòa Mã, giờ đây Ngọc Hiếu đã có 4 cơ sở trải rộng khắp Hà Nội.

Một trong những sơ sở của Ngọc Hiếu được khách hàng đánh giá cao nhất về dịch vụ cũng như không gian đó chính là cơ sở 4 của Ngọc Hiếu tại 18 Hàng Cót.

Nằm giữa trung tâm phố Cổ, ngay cạnh khu đường tàu Phùng Hưng. Từ Ngọc Hiếu, các bạn có thể ngắm được toàn cảnh đoàn tàu đang từ từ tiến vào sân ga qua những ô cửa sổ, một khung cảnh tuyệt đẹp không kém trong các phim truyền hình nổi tiếng. Vừa thưởng thức bít tết, vừa ngắm đường tàu chắc hẳn sẽ là những trải nghiệm thú vị không thể quên đối với mỗi thực khách.

Qua bài viết trên đây của chúng tôi, chắc hẳn các bạn đã biết được tác dụng của quả trứng ốp tái bên cạnh mỗi suất bít tết rồi. Hi vọng các bạn sẽ thưởng thức đúng cách để cảm nhận trọn hương vị thơm ngon của món ăn này. Nếu các bạn muốn tìm quán bít tết ngon tại Hà Nội, hãy đến với bít tết Ngọc Hiếu nhé, chắc chăn chúng tôi sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy thử một lần ghé qua để cảm nhận xem điều gì đã làm nên thương hiệu Ngọc Hiếu trong suốt hơn 30 năm qua.

--------------------------------------------------

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI NHÀ HÀNG BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

• CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội
• Sđt: 02439782251
• CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội
• Sđt: 02437624317
• CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội
• Sđt: 024.3 555 8464
• CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội
• Sđt: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!