Bí quyết thưởng thức món bít tết ngon hoàn hảo - Địa chỉ thưởng thức món bít tết ngon tại Hà Nội

Trong bài viết dưới đây, bít tết Ngọc Hiếu sẽ bật mí đến bạn một số những bí quyết giúp bạn thưởng thức món bít tết ngon hoàn hảo nhất. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Ăn bò bít tết thì uống gì ngon?

Với món ăn đi kèm thì bò bít tết có thể ăn kèm với nhiều món khác nhau như bánh mì, khoai tây chiên, trứng ốp la, sa lát, dưa chuột, cà chua. Còn với đồ uống thì món bò bít tết sẽ hợp với rượu vang nhất. Nạm nên chuẩn bị 1 ly rượu vang đỏ để nhâm nhi với món bò bít tết thơm ngon nhé. Hương vị đậm đà có vị chát khi mới nhấp và sau đó sẽ lưu lại nơi đầu lưỡi vị ngọt sẽ giúp món ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn.

Thời gian chiên món bít tết ngon

Tùy theo sở thích ăn của mỗi người mà bạn sẽ lựa chọn thời gian áp chảo thịt bò sao cho phù hợp. Với món bò bít tết thì với miếng thịt bò dày 2cm thì thời gian chiên mỗi mặt sẽ là 2 phút. Sau đó bạn vặn nhỏ lửa rồi chiên mỗi mặt từ 3-5 phút nữa để thịt chín tới là được.

Nên sử dụng dầu ăn hay bơ để chiên thịt bít tết?

Nhiều người cho rằng sử dụng bơ để áp chảo thịt sẽ ngon hơn dầu ăn nhưng thực tế lại ngược lại. Các đầu bếp nổi tiếng luôn chiên thịt bò với dầu ăn thay vì sử dụng bơ bởi bơ rất dễ bị cháy và khiến thịt khi ăn bị đắng. Nếu như bạn thích vị béo ngậy của bơ thì có thể phết một lớp bơ lên trên miếng thịt bò khi chuẩn bị áp chảo xong thịt. Khi chiên thịt bò với dầu ăn bạn không nên cho nhiều dầu mà chỉ cần quét 1 lớp mỏng dầu lên mặt chảo sau đó cho thịt vào chiên. Trong quá trình chiên thịt căn chỉnh lửa vừa đủ để làm chín thịt từ từ. Bạn nên sử dụng các loại dầu để chiên thịt như dầu đậu nành , dầu hạt cải, dầu hướng dương sẽ cho ra món ăn thơm ngon nhất.

Tại sao bít tết bị dai?

Nếu bạn áp dụng sai cách làm món bò bít tết rất dễ khiến món ăn bị dai. Vậy lý do nào dẫn đến tình trạng này? Thực tế rằng món bít tết bị dai sẽ có 2 nguyên nhân chính đó là: Bạn lựa chọn sai phần thịt để làm bít tết hoặc bạn nếu thịt chín kỹ quá. Để món bò bít tết mềm mại và thơm ngon hơn bạn có thể sử dụng chanh, giấm hay các loại nước sốt có tính axit thì thịt sẽ ngon hơn.

Nên ướp thịt bò trong bao lâu?

Thời gian ướp thịt bò để chế biến món bò bít tết ngon tối thiểu là 15 phút. Tuy nhiên, các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ không ướp thịt bò quá lâu bởi nếu ướp thịt trong thời gian dài khiến miếng thịt bị phá vỡ cấu trúc protein khi ăn thịt sẽ bị nhão và không còn thơm ngon nữa.

Ăn bò bít tết có tác dụng gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe như:

Cung cấp lượng lớn protein cho cơ thể giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt nhất là ở phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.

Thịt bò là nguồn bổ sung vitamin B, kẽm, sắt

Thịt bò cũng giúp giảm tình trạng trầm cảm đối với các bà mẹ sau sinh. Theo nghiên cứu, những người thường xuyên ăn bít tết hay ăn các thức ăn chế biến từ thịt bò có nguy cơ mắc bệnh tinh thần thấp hơn so với người không ăn thịt bò.

Tốt cho hệ tim mạch, ăn thịt bò giúp cho hệ tim mạch của bạn.

Một số điều lưu ý khi ướp thịt bò

Khi ướp thịt bò nếu bạn biết cách tẩm ướp thì món ăn chắc chắn sẽ có hương vị tuyệt hảo. Món bò bít tết là món ăn vừa ngon và quen thuộc với nhiều người. Không chỉ phải ra ngoài tiệm mới có thể thưởng thức được mà bạn hoàn toàn có thể tự mình chế biến tại nhà để chiêu đãi cả gia đình dịp cuối tuần.

Địa chỉ thưởng thức bít tết ngon tại Hà Nội

Nếu bạn đang sinh sống tại thành phố Hà Nội việc tìm được một quán bít tết vừa đảm bảo về chất lượng món ăn lại được ngắm đường xá hà Nội là điều rất khó khăn. Để đáp ứng nhu cầu ăn uống nhiều món ăn ngon miệng, đảm bảo vệ sinh, nhà hàng Ngọc Hiếu với hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực đã trở thành thương hiệu nổi tiếng trong lòng người Hà Nội. Đến với nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu, thực khách sẽ được tận hưởng những món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà. Nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến món bò bít tết đã nhận được sự yêu thích đặc biệt từ phía thực khách mỗi khi đến đây. Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu có thực đơn đa dạng với các món ăn đến từ khắp 3 miền tổ quốc cùng với đôi bàn tay tài hoa của đầu bếp, nhà hàng Ngọc Hiếu chắc chắn là địa điểm lý tưởng dành cho các vị thực khách muốn lấp đầy chiếc bụng đói.

____________________

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI NHÀ HÀNG BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

• CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội

• Sđt: 02439782251

• CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội

• Sđt: 02437624317

• CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội

• Sđt: 024335558464

• CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội

• Sđt: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!