Cách làm món mỳ ý sốt cà chua thịt bằm thơm ngon tại nhà

Những nguyên liệu cần thiết để làm món mỳ ý 

Nguyên liệu bao gồm: Mỳ ý, thịt lợn băm, cà chua, hành lá, hành tím, tỏi, dầu ăn, gia vị khác.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon như:

• Thịt lợn phải có màu hồng thớ thịt mềm, khi ấn vào có độ đàn hồi, khô ráo. Bạn nên mua thịt về rồi tự say thì sẽ ngon hơn.

• Nên lựa chọn những quả cà chua có lớp vỏ căng mọng, đỏ tươi đều màu. Nên mua những quả cà chua có hương thơm dịu nhẹ, đều màu, nên mua những quả vẫn còn phần cuống trên quả, phần cuống còn tươi không bị héo úa.

• Mỳ ý nên mua ở những trung tâm thương mại, các siêu thị lớn, các sàn thương mại điện tử, hoặc mua ở bách hóa xanh để đảm bảo được chất lượng hương vị khi chế biến món mỳ ý.

Cách chế biến món mỳ Ý

Bóc bỏ phần vỏ hành tím đi, hành hoa thì bỏ phần gốc rửa sạch, cà chua rửa sạch và thái sau đó băm nhỏ, cả hành.

Mỳ thì chúng ta cho vào luộc tiếp theo đó là cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi mỳ luộc để khỏi bị dính vào nhau, khi nước sôi để mỳ trên bếp 2- 3 phút, nhấc nồi và đổ ra một cái rổ sạch xả nước lạnh vào mỳ sau đó để mỳ cho ráo nước.

Về phần thịt bằm thì xào lên với phần tỏi và hành đã được băm, sau đó mêm gia vị vào cho đầy đủ vừa miệng là được, tiếp tục đảo thịt lên cho không bị vón cục. 

Làm sốt cà chua cho 1 thìa dầu ăn vào chảo sau đó cho cà chua đã băm nhuyễn vào chảo đảo khoảng 2 phút, nêm thêm 1 muỗng canh đường, hạt nêm, đảo trên bếp 15 phút khi cà chua nhừ là được. 

Phần nước sốt cà chua thịt bằm thì chúng ta tiếp tục thực hiện đó là đổ phần thịt bằm vào phần cà chua đã được nhừ sau đó đảo đều và nếm xem vừa khẩu vị với các thành viên trong gia đình là được. 

Với việc chuẩn bị những nguyên liệu vô cùng đơn giản này thì các bạn có thể thực hiện ngay khi ở nhà để tất cả các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé.

Món mỳ ý tại nhà hàng Ngọc Hiếu 

Với những bạn không có thời gian để thực hiện chế biến món mỳ ý tại nhà mà rất thích ăn mỳ ý thì hãy đến ngay với cửa hàng Ngọc Hiếu để thưởng thức món mì thơm ngon, hấp dẫn này nhé. Tại nhà hàng Ngọc Hiếu luôn sẵn sàng phục vụ quý thực khách với món mỳ ý hấp dẫn với nhiều hương vị hấp dẫn, khác nhau như: Món mỳ ý có vị sốt tôm, mỳ sốt cà chua thịt bằm, mỳ 

•  Với món mỳ sốt tôm đem lại hương vị thơm ngon, ngậy và đậm mùi hải sản.

• Với món mì thịt bằm sốt cà chua với 3 viên thịt được hòa quyện cà chua đậm đặc một hương vị truyền thống nhưng không làm cho khách hàng bị ngán mà còn cảm nhận được hương vị đậm đà khi sợi mì hòa quyện vào với nước sốt.

• Đặc biệt là món mỳ ý sốt ngao có màu xanh rất lạ mắt đem đến nhiều bất ngờ khi thực khách thưởng thức cả về màu sắc và cả về hương vị, với món mỳ này có mùi vị nhẹ nhàng, dễ ăn và có cả ngao, vị ngon ngọt.

Với những món mỳ ý vô cùng hấp dẫn và được chế biến rất kỳ công, nên đem lại cảm hứng tuyệt vời khi thực khách đến với nhà hàng Ngọc Hiếu. Đặc biệt thưởng thức món ăn trong một không gian thông thoáng, sạch sẽ và được phục vụ nhiệt tình. Với hương vị đặc trưng, Ngọc Hiếu xứng đáng là nhà hàng mỳ Ý ngon tại Hà Nội đã và đang được rất nhiều thực khách ưa chuộng.

-----------------------------------

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

• CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội

• Tel: 02439782251

• CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội

• Tel: 02437624317

• CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội

• Tel: 024335558464

• CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội

• Tel: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!