Món bít tết Ngọc Hiếu được bắt nguồn từ đâu?

Nếu như trước kia nói đến món bít tết thì đây là món ăn xa xỉ với nhiều người, và xuất hiện đầu tiên ở các nước phương tây, tuy nhiên bít tết ngày nay đã trở thành một món ăn thịnh hành được nhiều người yêu thích tại Việt Nam.

Tại Hà Nội hiện nay với sự xuất hiện của nhiều nhà hàng, quán bít tết ngon tại Hà Nội và bít tết Ngọc Hiếu là một trong những địa chỉ được nhiều khách hàng đến thưởng thức và bít tết Ngọc Hiếu được bắt nguồn từ đâu? Mời các bạn cùng đi vào tìm hiểu bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!

 

thit-bo-la-nguyen-lieu-chinh-cho-mon-bit-tet-ngon.jpg

 

Nguyên liệu chính làm nên món bít tết ngon

Nguyên liệu chính để làm nên món bít tết là thịt bò, vì vậy bít tết thường là một miếng thịt bò mỏng, sau đó được các đầu bếp cắt thành những miếng thịt có hình vuông, hình chữ nhật… nhưng phải cắt ngang qua thớ thịt và sau đó được chiên hoặc nướng lên. Bít tết ngon được làm bằng nguyên liệu chính là thịt bò, bởi nó đem lại hương vị đặc trưng nhất, thơm và ngọt chuẩn vị.

Từ trước đến nay bít tết là món ăn chiếm cao nhất trong các món ăn phương tây, khi nói đến món ăn phương tây người ta thường nghĩ ngay đến món bánh mì kẹp thịt và bánh pizza. Nói đến món bít tết thì có vẻ đơn giản vì chỉ cần nướng hoặc chiên miếng thịt là được nhưng không phải ai cũng biết làm, ai làm cũng ngon, mà còn do tay nghề chế biến của các đầu bếp của các nhà hàng.

 

thit-bo-la-nguyen-lieu-chinh-cho-mon-bit-tet-ngon-1.jpg

 

Món bít tết Ngọc Hiếu bắt nguồn từ phương Tây

Món bít tết xuất hiện đầu tiên là ở phương tây với nhu cầu ăn nhiều thịt trong bữa ăn, mà món ăn nhanh gọn, đơn giản lại chính là món thịt bỏ lên nướng hoặc là áp chảo, đây cũng có thể xem đó là nền văn hóa ẩm thực của họ, chính vì vậy mà bít tết kiểu âu là món ăn sành ăn hoặc là món ăn nhẹ trong các bữa ăn của họ, mà thịt bò bít tết kiểu Mỹ lại là thực phẩm chủ yếu bởi vì mục đích chính chỉ ăn cho no. chinh vì vậy mà bít tết trở thành một món ăn ngày càng xuất hiện trên các nước.

Với nhu cầu của con người như hiện nay, thì món bít tết đã trở thành một món ăn sang trọng để mọi người thưởng thức, nên việc chế biến món bít tết trở nên cầu kì là có những gia vị đi kèm như: rau sống, nước sốt… để tăng thêm hương vị của món bít tết. Có những nơi thì họ chế biến nước sốt và dưới lên miếng thịt bò nhưng nhiều người cho rằng như thế sẽ làm mất đi hương vị của thịt bò, nên họ chỉ sử dụng nước sốt sau khi thái thịt bò ra, nhưng thực chất bít tết thường sử dụng nước sốt để thay đổi hương vị của nó. Chính vì vậy mà hiện nay món bít tết của mỗi nhà hàng, đều có những hương vị đặc trưng khác nhau là nhờ vào bí quyết riêng mà nước sốt chính là một yếu tố rất quan trọng để đánh giá một món bít tết hiện nay.

 

thit-bo-la-nguyen-lieu-chinh-cho-mon-bit-tet-ngon-1.jpg

 

Trên đất Hà Thành nếu các bạn sành ăn bít tết hẳn ít nhất là một lần được thưởng thức bít tết tại nhà hàng Ngọc Hiếu, với nhiều hương vị khác nhau được chế biến từ món bít tết truyền thống, nhưng các đầu bếp tại nhà hàng Ngọc Hiếu đã biến tấu với hương vị khác nhau ở phần nước sốt, để bít tết của Ngọc Hiếu đem đến cho khách hàng trải nghiệm nhiều thú vị, hấp dẫn, hiện nay trong món bít tết thường ngày của nhà hàng có trong thực đơn như: bít tết sốt cay, bít tết sốt kem nấm, bít tết New York áp chảo… đều vô cùng hấp dẫn đối với thực khách mỗi lần đặt chân đến với nhà hàng Ngọc Hiếu. Hiện nay nhà hàng Ngọc Hiếu đã có 4 cơ sở để phục vụ thực khách tại thành phố Hà Nội, nếu thực khách nào có nhu cầu hãy đến để ủng hộ và thưởng thức bít tết Ngọc Hiếu.

 

thit-bo-la-nguyen-lieu-chinh-cho-mon-bit-tet-ngon-3.jpg

Bít tết Ngọc Hiếu với view đường tàu chanh sả

 

Qua những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ trong bài viết trên đây, hi vọng các bạn sẽ hiểu hơn về món bít tết ngon tại nhà hàng Ngọc Hiếu bắt nguồn từ đâu? Và những thú vị của món bít tết Ngọc Hiếu.

Hãy đến với chúng tôi và cảm nhận xem điều gì đã làm nên tên tuổi của Ngọc Hiếu trong suốt hơn 30 năm qua.

___________________

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI NHÀ HÀNG BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

  • CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội

  • Tel: 02439782251

  • CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội

  • Tel: 02437624317

  • CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội

  • Tel: 024335558464

  • CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội

  • Tel: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!

 

l8cemj4pco7wd3hn
TinTuc
l0v1vz340ukp9eng