Những tác dụng của thịt bò đối với cơ thể

Thịt bò giúp duy trì khối lượng cơ bắp của cơ thể

Cũng giống như các loại thịt khác, thịt bò là nguồn cung cấp protein có chất lượng cao và tuyệt vời cho cơ thể của bạn. Thịt bò có chứa tất cả các axit amin thiết yếu và còn được xem là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh. Đối với người cao tuổi, trong chế độ ăn hằng ngày thường thiếu hụt lượng protein chất lượng cao. Lượng protein không tiêu thụ đủ có thể làm tăng tốc độ lãng phí của ơ bắp do tuổi cao và tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý về máu. Các nguồn cung cấp protein tốt nhất là những thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như thịt bò, cá, các sản phẩm từ sữa.

Nếu bạn muốn có một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học thì hãy thường xuyên ăn các sản phẩm từ thịt bò giúp duy trì cơ bắp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về máu.

Sử dụng thịt bò giúp cải thiện hiệu quả tập thể thao

Trong thịt bò có chứa carnosine là một hợp chất rất quan trọng đối với chức năng của cơ bắp. Hợp chất này được hình thành trong cơ thể từ một loại axit amin ăn kiêng được tìm thấy nhiều trong thịt bò, thịt cá.

Bổ sung loại axit amin này liều cao trong 4 -10 tuần  được chứng minh là làm gia tăng nồng độ carnosine trong cơ bắp. Còn nếu bạn theo chế độ ăn chay nghiêm ngặt có thể dẫn đến mức độ carnosine thấp hơn trong cơ bắp theo thời gian dài.

Thịt bò có hàm lượng dinh dưỡng cao

Ăn thịt bò giúp phòng chống thiếu máu

Thiếu máu là tình trạng phổ biến được đặc trưng bởi số lượng hồng cầu bị giảm và khả năng vận chuyển oxy trong máu giảm. Thiếu sắt cũng là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất hiện nay gây thiếu máu với các triệu chứng đó là mệt mỏi và suy nhược cơ thể. Thịt bò là nguồn cung cấp rất giàu chất sắt và tồn tại chủ yếu dưới dạng sắt heme. Loại sắt này chỉ được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc từ động vật và loại sắt này thường ít tìm thấy ở các thực phẩm ăn chay và nhất là ở các thực phẩm thuần chay hay người theo chế độ ăn kiêng. Cơ thể con người hấp thụ sắt heme hiệu quả hơn so với các loại sắt khác không phải là sắt có nguồn gốc từ động vật. Bởi vậy thịt bò không chỉ có chứa dạng sắt có tác dụng sinh học cao mà còn cải thiện sự hấp thu sắt.

Bổ sung thịt có hiệu quả tốt hơn là sử dụng viên sắt trong việc duy trì tình trạng sức khỏe ổn định của con người. Do vậy, ăn thịt bò là một trong những cách tốt nhất để bổ sung và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.

Thịt bò rất giàu protein chất lượng cao, thịt bò giúp duy trì và phát triển khối lượng cơ bắp của cơ thể. Hơn nữa, hàm lượng beta alanine của thịt bò giúp làm giảm mệt mỏi, cải thiện hiệu suất vận động của cơ thể.

Thịt bò có tác dụng tốt đối với người bệnh tim

Bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong của con người, bệnh tim là thuật ngữ chỉ chung các tình trạng khác nhau liên quan đến tim và mạch máu như đau tim, đột quỵ, cao huyết áp.

Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng và có lợi ích to lớn cho sự phát triển của cơ thể con người. Ngoài lượng chất đạm cao thì thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm, các vitamin như B6, B2, B12 tốt cho hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu cho cơ thể. chất sắt có trong thịt bò giúp phục hồi nhanh các tế bào máu và rất cần thiết cho sự cung cấp oxy nuôi các tế bào trong cơ thể. Theo y học cổ truyền thì thịt bò  có vị ngọt, tính bình có tác dụng bổ tỳ ích vị, bổ khí huyết, dưỡng huyết. Được dùng cho các chứng tỳ hư nhược như bệnh gầy yếu sụt cân, ăn uống không tiêu, bệnh đầy bụng, chán ăn, đau lưng mỏi gối, bệnh đái tháo đường. Ngoài ra, thịt bò còn giàu chất sắt có tác dụng bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh việc thiếu máu nhất là ở phụ nữ mang thai và cho con bú, trẻ em còi cọc, suy dinh dưỡng.

Các bạn có thể sử dụng thịt bò để chế biến rất nhiều món ăn ngon như bít tết ngon, thịt bò xào, thịt bò sốt vang, … đều rất ngon và giàu chất dinh dưỡng.

Trên đây là những tác dụng nổi bật của thịt bò mà chúng tôi muốn gửi đến các bạn, hi vọng sẽ giúp các bạn có thêm những kiến thức cần thiết khi muốn tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng trong thịt bò.

___________________

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

• CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội

• Sđt: 02439782251

• CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội

• Sđt: 02437624317

• CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội

• Sđt: 024335558464

• CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội

• Sđt: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!