Những gia vị không thể thiếu nếu muốn có món bít tết ngon

Beefsteak theo tiếng anh hay bít tết ngon theo tiếng Việt là chỉ một món ăn có xuất xứ từ phương Tây với thành phần chủ yếu là miếng thịt bò được thái lát mỏng và phẳng, cắt vuông góc với các sợi cơ, sau đó được mang đi nướng, áp chảo, với những cấp độ chín khác nhau và tẩm ướp những gia vị riêng tùy thuộc vào người chế biến.

Ngoài phần thịt bò là yếu tố quyết định đến độ ngon, mềm của bít tết, thì những gia vị đi kèm chính là yếu tố quyết định đến mùi vị của món ăn. Vậy món bít tết ngon sẽ không thể thiếu những loại gia vị nào? Làm thế nào để có được món ăn ngon như ở nhà hàng? Mời các bạn cùng theo dõi nội dung Ngọc Hiếu chia sẻ dưới đây nhé!

Những gia vị không thể thiếu cho món bít tết ngon

Lá hương thảo

Lá hương thảo là một trong những gia vị không thể thiếu khi chế biến món bít tết. Đây chính là loại lá thơm giúp tạo nên mùi thơm cho món ăn. Loại lá này có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, được nhập khẩu và trồng ở những khu vực có khí hậu nhiệt đới, nhiều ánh nắng và khô như ở các khu vực miền Trung hay miền Nam nước ta.

Lá hương thảo

Lá hương thảo khá nhỏ, hẹp, thon dài, và có mép lá gập xuống. Lá có màu xanh sẫm, bề mặt lá nhẵn và mặt dưới của lá có phủ lông màu trắng. Vị đắng nhẹ chính là điểm đặc biệt của loại gia vị này. Bên cạnh công dụng là giúp tăng mùi vị, giảm bớt đi mùi hôi tanh của thịt cá, loại lá gia vị này còn mang lại một hương thơm rất dễ chịu, giúp giải tỏa stress, chống mệt mỏi, căng thẳng, mang lại hứng khởi khi làm việc.

Sử dụng lá hương thảo khi chế biến món bít tết ngon giúp mang đến hương vị thơm ngon, khó cưỡng.

Muối tỏi

Không chỉ bít tết, muối tỏi còn được rất nhiều quốc gia trên thế giới ưa chuộng sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau. Bên cạnh chức năng là gia vị, thực phẩm, tỏi muối còn được coi là một vị thuốc quý giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như mỡ máu, bệnh về tiêu hóa, huyết áp, …

Dùng muối tỏi ướp với thịt bò sẽ giúp món bít tết của bạn mềm và thơm ngon.

Muối tỏi - gia vị ướp giúp bít tết mềm hơn, ngon hơn

Tiêu đen

Tiêu đen đượ biết đến là một loài cây mọc hoang dại ở Ấn Độ, cách đây khoảng 2 ngàn năm, tiêu đen đã được phát hiện và dần dần được sử dụng rộng rãi để làm gia vị trong các món ăn của người Ấn. Với hương vị đặc biệt không hề bị lẫn với bạt kỳ loại gia vị nào khác, tiêu đen giúp tạo nên bản sắc văn hóa ẩm thực của người Ấn Độ cho đến tận ngày nay.

Trải qua thời gian, hạt tiêu đen dần dần được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới và đã được mệnh danh là “vàng đen” ử thời trung cổ, nơi mà chỉ những tầng lớp thượng lưu mới có đủ tiền để mua nổi gia vị này.

Ngày nay, hạt tiêu đen được sử dụng phổ biến trên thế giới và đã góp phần tạo nên nghệ thuật hương vị cho những món ăn. Không chỉ là gia vị giúp món ăn thêm đậm đà, mùi vị thơm ngon, mà tiêu đen còn là vị thuốc giúp hỗ trợ phòng và chữa được nhiều bệnh.

Trên đây, Ngọc Hiếu đã gửi đến bạn một số gia vị không thể thiếu nếu muốn có món bít tết ngon như nhà hàng. Các bạn hãy lưu lại để có thể chế biến được món bít tết ngon nhất chiêu đãi các thành viên trong gia đình nhé.

Nếu các bạn quá bận rộn và không có thời gian chế biến, cũng đừng quên thưởng cho mình và người thân những suất bít tết nóng hổi tại Ngọc Hiếu – quán bít tết ngon tại Hà Nội nhé! Với kinh nghiệm hơn 30 năm phục vụ thực khách món bít tết ngon, Ngọc Hiếu tự hào là một trong những nhà hàng bít tết lâu đời nhất tại Hà thành.

Hãy đến và cảm nhận những hương vị tuyệt vời của món bít tết trứ danh tại đây nhé.

___________________

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

• CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội
• Sđt: 02439782251
• CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội
• Sđt: 02437624317
• CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội
• Sđt: 024335558464
• CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội
• Sđt: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!