Bí quyết chọn phần thịt bít tết ngon nhất

Thực tế, đặc tính của thịt bò vốn dĩ đã có mùi vị cực kỳ đặc trưng không hề bị lẫn với bất kỳ loại thịt nào rồi. Với những giá trị dinh dưỡng cao, thịt bò chính là sự lựa chọn không thể thiếu trong bữa cơm của mỗi gia đình. Cùng Ngọc Hiếu tìm hiểu những phần thịt bít tết ngon nhất qua nội dung dưới đây nhé.

Bít tết ngon là món ăn đặc trưng được nhiều người ưa chuộng

Top những phần thịt bít tết ngon nhất

Có rất nhiều phần thịt bò, loại thịt bò có thể làm món bít tết thơm ngon, mọng nước. Trong phần dưới đây chúng tôi giới thiệu đến các bạn một số phần thịt bò ngon nhất cho món bít tết.

Thăn lõi nạc vai bò Mỹ

Thịt thăn lõi nạc vai bò Mỹ là phần thịt ngon nhất cho món bít tết ngon. Đây là một trong những phần thịt chuyên dùng cho món bít tết phi lê. Thăn lõi vai bò Mỹ có nhiều lớp mỡ xen kẽ giữa những thớ thịt, khi thưởng thức món bít tết làm từ phần thịt này sẽ mang lại cho bạn cảm giác béo ngậy không chỉ bởi vị ngậy của bơ mà còn của mùi thịt tự nhiên. Phần lõi nạc vai ăn sẽ giòn, ngọt nước và đậm vị.

Thịt thăn ngoại bò Mỹ

Thịt thăn ngoại bò Mỹ cũng chính là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho món bít tết. Phần thịt này có đặc trưng đó là cực kỳ mọng nước, mềm mại với vị ngọt tự nhiên, và được đánh giá là phần thịt ngon nhất của con bò.

Thăn ngoại bò Mỹ là phần thịt được các tín đồ bít tết lựa chọn hàng đầu khi chế biến món ăn này. Lố mỡ dày ở một mặt của miếng thịt giúp cho thịt thăn ngoại có khả năng giữ nước tốt, miếng thịt vẫn luôn mọng sau khi chế biến. Khi bạn cắn vào, phần nước ngọt thơm chảy tràn ra ngoại mang lại cho bạn cảm giác rất tuyệt vời.

Thịt thăn nội bò Mỹ

Thăn nội là phần thịt mềm và ngon nhất của con bò. Khi nhắc đến thịt thăn nội, người ta thường nghĩ ngay đến độ mềm của nó. Dù chế biến theo cách nào thì khi ăn bạn vẫn sẽ cảm nhận được độ mềm mại, tan chảy trong miệng. Ngoài đặc tính này, thịt thăn nội bò Mỹ còn có vị rất ngọt, thơm, ăn rất vừa miệng mà có lẽ khi chế biến các bạn cũng không cần phải tẩm ướp quá nhiều.

Thăn nội bò Mỹ có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao. Phần thịt này được mô tả là “mịn như bơ”. Tuy nhiên bởi giá trị dinh dưỡng cao, thưởng thức cũng ngon hơn các phần thịt khác mà thịt thăn nội bò Mỹ cũng có giá thành cao hơn các phần thịt khác khá nhiều.

Thăn lưng bò Mỹ

Thăn lưng là phần thịt thăn nằm ở sườn bò. Đây cũng là một trong những nguyên liệu đắt giá và ngon miệng cho món bít tết phi lê.

Thăn lưng bò Mỹ cũng là phần thịt được ưa chuộng trong các nhà hàng, khách sạn lớn. Phần thịt này có vị ngon ngọt, mịn và thơm. Với lớp mỡ bao quanh những thớ thịt mang lại chon bạn cảm giác như tan chảy trong miệng khi thưởng thức.

Thăn chữ T

Phần thịt sườn chữ T là phần thịt xen kẽ với 2 phần thịt mềm như thịt thăn. Thăn chữ T rất thơm và béo ngậy mùi bơ, ngọt ngào mùi thịt tự nhiên và mềm mại, tan chảy trong miệng. Bạn có thể thử một lần thưởng thức món bít tết làm từ phần thịt chữ T, chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên về độ ngon của nó đấy.

Địa chỉ thưởng thức bít tết ngon tại Hà Nội

Bít tết ngon là món ăn khá dễ làm và có thể thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, nếu bạn bận rộn và không có nhiều thời gian chế biến món ăn, đừng quên đã có Ngọc Hiếu luôn đồng hành cùng bạn nhé!

Với kinh nghiệm hơn 30 năm phục vụ thực khách món bít tết ngon. Ngọc Hiếu đã gắn liền với tuổi thơ và là điểm đến quen thuộc của rất nhiều thực khách Hà thành. Để phục vụ nhu cầu ngày càng nhiều của thực khách, hiện nay Ngọc Hiếu đã có 4 cơ sở tại Hà Nội, mang lại cho các bạn những trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức món ăn tại đây.

Nếu các bạn muốn đổi gió cùng người thân, bạn bè thưởng thức món bít tết ngon tại Hà Nội, vui lòng liên hệ đến Hotline của Ngọc Hiếu đặt bàn trước để chúng tôi có thể phục vụ bạn tốt nhất nhé.

____________________

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI NHÀ HÀNG BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

• CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội
• Sđt: 02439782251
• CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội
• Sđt: 02437624317
• CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội
• Sđt: 024335558464
• CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội
• Sđt: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!