Hướng dẫn làm món bít tết salad ngon lạ miệng

Về nguyên liệu cần chuẩn bị : 

• 500gr thịt thăn bò 

• 2 củ khoai tây

• Rau xà lách, cà chua, hành tây ( nguyên liệu làm salad có thể tùy chỉnh theo loại salad mà bạn muốn làm. Có thể làm salad với dưa chuột, với cải bắp hoặc nhiều loại rau củ khác).

• Tỏi, nước tương, đường, dầu ăn, giấm

Bít tết salad ngon khó cưỡng

Các bước thực hiện :

Bước 1: Thịt bò cắt thành miếng dày khoảng 1-1,5cm tuỳ ý. Ướp với 1 xíu nước tương,1/3 cà phê đường và một ít tỏi băm. Để khoảng 15-30p cho thấm gia vị vào miếng thịt sẽ ngon và đậm đà hơn.

Bước 2: Trong khi chờ thịt thấm thì mình gọt vỏ rửa sạch khoai tây cắt thành đoạn nhỏ, đem chiên hoặc nướng ở 200 độ C trong vòng 30p.

Bước 3: Tiếp theo chúng ta làm sốt, sốt này sẽ tùy theo khẩu vị để làm và bạn có thể bỏ qua bước này nhé! Bạn dùng 2 lòng đỏ trứng gà với 50ml dầu ăn. Đánh đều bằng tay (vì ít nên mình dùng thìa cà phê đánh thôi chứ không cần dùng máy) đổ từ từ dầu ăn vào đánh đến khi sốt đặc và nhấc lên không bị chảy nữa thì đạt. (Độ đặc sệt hơn sốt mayonnaise nhé).

Bước 4. Chế biến salad: 

• Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn

• Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

• Xà lách rửa sạch cắt khúc vừa ăn hoặc thái nhỏ tùy theo sở thích.

• Hòa tan 60ml giấm với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường trắng trong chén, khuấy đều.

• Cho cà chua, hành tây, ớt băm vào tô. Rưới đều hỗn hợp giấm vào, trộn đều là bạn đã có thể dùng được rồi.

Ngoài việc làm salad với hành tây, cà chua còn có thể làm rất nhiều loại salad rau củ nữa như salad dưa chuột, salad giá và xà lách … 

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng đập tỏi vào phi thơm. Cho bò đã ướp vào áp chảo tầm khoảng 45-50s thì trở mặt tiếp tục. Không nên để bò quá chín sẽ bị dai và xơ nhé.

Cho thịt bò ra đĩa, thêm khoai tây chiên vào và ăn kèm với salad đã được chế biến sẵn, bạn có thể ăn kèm với nước sốt sữa chua hoặc  sốt mayonnaise tùy theo sở thích! 

Salad ăn kèm bít tết

Chỉ như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bít tết bò ăn kèm với salad rồi, thật là đơn giản phải không nào? Mong rằng các bạn sẽ thành công với bí quyết chia sẻ của Ngọc Hiếu nhé! Còn nếu bạn ngần ngại việc chế biến, hay lo sợ chế biến không ngon thì chần chừ gì nữa hãy call ngay cho Ngọc Hiếu bạn sẽ được phục vụ tận tình với thực đơn bít tết phong phú và ngon tuyệt.
Hiện nay tại Hà Nội Ngọc Hiếu có các cơ sở: 

• Cơ sở 1:  52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội
• Cơ sở 2: 107 Văn Cao - Q. Ba Đình - Hà Nội
• Cơ sở 3: 71 Trần Duy Hưng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội
• Cơ sở 4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội

Đến với bít tết Ngọc Hiếu quý khách hàng sẽ được thưởng thức nhiều món bít tết và các món ăn ngon đến từ nhiều vùng miền khác nhau như:

• Bò Bít Tết Truyền Thống, Bít Tết Đùi Bò Mỹ Áp Chảo, Bít Tết New York Áp Chảo.

• Bún bò huế gây thương nhớ.

• Sủi cảo thơm ngon – món ăn đoàn viên đến từ trung hoa.

• Bánh mì bò hon đặc sắc, thơm ngon.

• Sườn đại hàn thơm nức thu hút.

Ngọc Hiếu với hơn 30 năm trong nghề, và là đơn vị hàng đầu trong ngành chế biến cung cấp đồ ăn ngon tại Hà Nội,  hứa hẹn là điểm đến mang đến những món bít tết ngon cho bạn và gia đình cùng với sự phục vụ tận tình và chu đáo nhất! 

Liên hệ đến Hotline của bít tết Ngọc Hiếu và đặt bàn trước để được tư vấn và phục vụ chu đáo nhất nhé!

____________________

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI NHÀ HÀNG BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

• CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội

• Tel: 02439782251

• CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội

• Tel: 02437624317

• CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội

• Tel: 024335558464

• CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội

• Tel: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!