1. Trang chủ
  2. » Tin tức
  3. » Muốn giảm cân nhưng lại thèm bít tết - cách làm món bít tết ngon cho người giảm cân

Muốn giảm cân nhưng lại thèm bít tết - cách làm món bít tết ngon cho người giảm cân

Tuy là món ăn có xuất xứ từ phương Tây, nhưng món bít tết ngon hiện nay đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều thực khách Việt Nam. Món bít tết không chỉ hấp dẫn người ăn bởi hương vị rất riêng, đặc trưng mà còn mang lại nhiều dinh dưỡng cho người thưởng thức như bổ sung thêm protein, chất đạm, chất khoáng, …

Tuy nhiên, nếu bạn đang muốn giảm cân nhưng lại thèm bít tết ngon thì liệu có ăn được không? Hãy tham khảo công thức chế biến món bít tết ngon dành cho người thừa cân mà Ngọc Hiếu giới thiệu trong bài viết dưới đây nhé! Các bạn sẽ rất ngạc nhiên khi thưởng thức món ăn này đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Muốn chế biến món bít tết ngon cho người đang có nhu cầu giảm cân, bạn nên chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:

  • Thịt bò thăn tùy theo khẩu phần ăn ít hay nhiều để mua
  • Cà chua
  • Tiêu xay
  • Gừng
  • Xì dầu
  • Dầu oliu
  • Muối gia vị
  • Đường
  • Bột năng
  • Khoai tây hoặc khoai lang tùy theo sở thích của bạn.

 

bit-tet-ngon-danh-cho-nguoi-giam-can-1.jpg

Lựa chọn phần thịt bò cho món bít tết ngon

 

Các bước tiến hành chế biến món bít tết ngon cho người giảm cân

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch phần thịt bò, sau đó thái ra thành từng miếng với mức độ dày mỏng tùy theo nhu cầu của bạn. Sau đó dùng dụng cụ đập thịt hoặc chày để đạp dập và giúp miếng thịt mỏng hơn, mềm hơn. Tiếp theo bạn cho gia vị, hạt tiêu và ướp thịt khoảng 30 phút.

 

bit-tet-ngon-danh-cho-nguoi-giam-can-3.jpg

Ướp thịt bò khoảng 30 phút để có món bít tết đậm đà

 

Chế biến thịt bò

Bạn nên áp chảo miếng thịt bò bằng chảo gang để món ăn ngon nhất. Bởi vì dùng chảo gang sẽ giúp miếng thịt bò không bao giờ bị cháy xém, khi thưởng thức sẽ thấy miếng thịt bò ngọt, mềm hơn.

 

bit-tet-ngon-danh-cho-nguoi-giam-can-4.jpg

Dùng chảo gang áp chảo để có miếng thịt bò bít tết ngon nhất

 

Cho chảo gang lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, khi dầu ăn sôi, bạn cho miếng thịt bò đã tẩm ướp gia vị vào. Một lưu ý nhỏ dành cho bạn đó là, khi áp chảo thịt bò bạn nên cho lửa thật to, sau đó lật thật nhanh miếng thịt để có được miếng thịt bò bít tết ngon vàng bên ngoài, tái bên trong, khi thưởng thức món ăn sẽ mềm hơn, ngọt hơn.

 

bit-tet-ngon-danh-cho-nguoi-giam-can.jpg

Áp chảo thịt bò chín tái để món ăn ngọn hơn

Chế biến nước sốt

Các bạn thực hiện chế biến món nước sốt như sau:

Lấy một bát ăn cơm nước lọc, 1 thìa dầu oliu, 1 muỗng cà phê xì dầu, nửa muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê bột năng, sau đó khuấy đều cho đến khi hỗn hợp được hòa tan hoàn toàn.

Tiếp theo, lấy 2 quả cà chua thái hạt lựu, vài ba tép tỏi xay nhuyễn, gừng thái sợi nhỏ.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho món nước sốt, các bạn bắc chảo lên bếp. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng lên, sau đó đổ cả chua đã thái hạt lựu vào chảo và đảo đều cho đến khi cà chua được nhuyễn hết. Tiếp theo, các bạn cho bát hỗn hợp nước sốt vừa hòa tan vào chảo, đảo đều tay. Tiếp tục đun chảo trên bếp cho đến khi nước sốt có dạng sền sệt thì cho thêm một thìa cà phê hạt tiêu lên là bạn đã có một bát nước sốt hoàn hảo ăn kèm bít tết.

 

bit-tet-ngon-danh-cho-nguoi-giam-can-2.jpg

Khoai tây hoặc khoai lang xay nhuyễn thưởng thức cùng bít tết

 

Bên cạnh đó, các bạn cũng có thể chế biến thêm món khoai lang, khoai tây ăn kèm bằng cách chế biến như sau:

Gọt sạch vỏ, thái miếng vừa ăn, cho vào nồi luộc chín sau đó vớt ra đĩa và dưới nước sốt lên để có vị đậm đà và khi thưởng thức cùng món bít tết.

Trên đây Ngọc Hiếu đã giới thiệu đến các bạn cách chế biến món bít tết ngon vô cùng đơn giản dành cho người giảm cân. Các bạn hoàn toàn có thể tự chế biến món ăn tại nhà để thưởng thức vào mỗi dịp cuối tuần, hay mỗi khi rảnh rỗi. Đây là món bít tết ngon vô cùng đơn giản dành cho các bạn có trọng lựng thừa, bạn có thể thưởng thức món ăn mà không hề sợ béo, hay không đủ chất. Bởi vì các dưỡng chất có trong thịt bò đã cũng cấp lượng calo đủ cho nhu cầu của cơ thể bạn, chính vì vậy cũng giúp giảm đi sự thèm ăn của bạn. Từ đó mà bạn có thể giảm được cân mà vẫn cungc ấp đủ chất cho cơ thể để có thể lao động và làm việc tốt trong cả ngày dài.

Hy vọng với những chia sẻ của Ngọc Hiếu trên đây, sẽ giúp các bạn có thêm công thức chế biến một món bít tết ngon, bổ dưỡng cho bản thân và gia đình.

Ngoài ra, nếu bạn muốn đổi gió thưởng thức bít tết ngon, hãy ghé qua các cơ sở của nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu nhé! Với kinh nghiệm hơn 30 năm phục vụ thực khách trong lĩnh vực ẩm thực, chắc chắn chúng tôi sẽ khiến bạn hài lòng.

____________________

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

  • CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội
  • Tel: 02439782251
  • CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội
  • Tel: 02437624317
  • CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội
  • Tel: 024335558464
  • CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội
  • Tel: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!

l247da8j0nb10g1m
TinTuc
l0v1vz340ukp9eng