Chế biến món bít tết đùi bò Mỹ áp chảo thơm ngon ngay tại nhà

Bít tết ngon là món ăn đã không còn quá xa lạ đối với chúng ta, không chỉ là món ăn ngon, nổi tiếng của riêng nước nào mà rất nhiều nơi ưa chuộng món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng này. Món bít tết đùi bò mỹ áp chảo được người dân cả nước rất yêu thích nhất là người dân thủ đô Hà Nội. Vậy nguyên do gì kiến cho món ăn này lại được ưa chuộng đến vậy, chúng ta hãy cùng tìm hiểu nguyên liệu cũng như cách chế biến đặc biệt của món ăn thơm ngon bổ dưỡng này nhé.

Lựa chọn thịt đùi bò Mỹ tươi ngon cho món bít tết

Nguyên liệu cần có để làm món đùi bò mỹ áp chảo cần có

Đùi bò mỹ là nguyên liệu chính cũng là nguyên liệu quyết định đến sự thành công của món ăn này. Để lựa chọn được miếng thịt đùi bò mỹ ngon thì bạn nên chọn phần topside  bởi đây là phần thịt mềm nhất của đùi bò. Người sành ăn thịt bò mới hiểu được phần thịt này  vừa mềm vừa ngon như thế nào. Nhất là thịt bò mỹ thì lại càng có nhiều giá trị hơn, đảm bảo được độ mềm mại và ngọt thơm trong từng miếng thịt.

Đùi bò mỹ đem lại món ăn vừa thơm ngon vừa mềm mại , có rất nhiều kiểu chế biến ngon như bò bít tết nướng, áp chảo .

Khoai tây ăn kèm

Khoai tây chiên là món ăn kèm rất phổ biến và ngon miệng của món đùi bò bít tết. Bạn có thể chiên khoai tây vàng giòn để ăn kèm đùi bò bít tết  mỹ hoặc có thể sử dụng khoai tây nghiền ăn kèm cũng là sự lựa chọn tuyệt vời.

Trứng

Món bít tết đùi bò mỹ áp chảo sẽ không thể trọn vẹn hương vị nếu thiếu trứng, bạn có thể sử dụng món trứng ốp làm tăng sự bổ dưỡng cũng như thơm ngậy của món ăn.

Ngoài ra còn một số nguyên liệu khác cũng quan trọng không thể thiếu đó là gia vị làm nước sốt như hạt tiêu, xì dầu, đường, cà chua, dầu ăn, giấm, tỏi, gừng, hành.

 Người ta nói rằng nước sốt là linh hồn của món đùi bò bít tết mỹ bởi vậy mà bạn cần làm nước sốt thật khéo léo, nước sốt cần sánh đặc, đậm đà để tăng hương vị của thịt bò.

Salad rau củ ăn kèm vừa giúp bạn đỡ ngán lại bổ sung nhiều vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh.

Thành phẩm cho món bít tết đùi bò Mỹ áp chảo tại nhà

Cách chế biến món bít tết đùi bò mỹ áp chảo ngon tại nhà

Đì bò mỹ áp chảo sau khi được làm sạch và thấm khô thì bạn ướp các gia vị cần thiết như hạt tiêu, muối và đợi khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị. Bật chảo lên bếp cho nóng chảo và thêm chút  dầu ô liu, nếu không có dầu ô liu thì bạn có thể sử dụng dầu ăn cũng được. Đợi đến khi dầu nóng thì cho thịt bò vào chảo áp chảo. Bạn nấu trên bếp khoảng 1 phút rồi lật mặt còn lại chiên đến khi hai mặt vàng đều nhau thì tắt bếp. Bạn gắp thịt ra đĩa và chà lên mặt miếng thịt chút bơ và chút xíu gia vị sao cho miếng thịt được đậm đà hơn.

Bạn chiên khoai tây làm 2 lần để khoai vàng và giòn hơn.

Làm nóng chảo, ốp trứng rồi bạn cho thịt bò ra đĩa, khoai tây chiên và dưới nước sốt lên trên. Vậy là món bít tết đùi bò mỹ đã hoàn thành rồi. Món ăn này vừa ngon miệng, thời gian chuẩn bị nhanh chóng và các nguyên liệu rất dễ kiếm.

Bít tết đùi bò Mỹ áp chảo ngon chuẩn vị tại bít tết Ngọc Hiếu

Nếu như bạn không có thời gian vào bếp để chế biến món bít tết ngon, công việc quá bận rộn khiến bạn không muốn vào bếp hay đơn giản là bạn muốn đổi gió ra ngoài nhà hàng ăn. Vậy hãy đến nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu nổi tiếng Hà Nội. Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu với hơn 30 năm phục vụ thực khách. Đảm bảo về độ tươi ngon của nguyên liệu, hương vị của món ăn rất đậm đà, không gian nhà hàng rất  thoáng đãng khiến cho thực khách khi đã đến nhà hàng sẽ khó lòng quên được.

____________________

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI NHÀ HÀNG BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

• CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội

• Tel: 02439782251

• CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội

• Tel: 02437624317

• CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội

• Tel: 024335558464

• CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội

• Tel: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!